De Köksch ut Rosenow : Ute Alm-Linke

Schwerin (nordPR) – Der TENNEMANN Buchverlag liebt das Besondere. Er ist immer wieder für eine Ãœberraschung gut. Nicht nur, dass er jetzt mit „De Köksch ut Rosenow: Das Kochbuch Nr. 1 zur Kochschule ut „De oll Dörpschaul“ von Ute Alm-Linke sein erstes Kochbuch veröffentlicht. Nein dieses kulinarische Druckwerk ist dann auch gleich etwas ganz Besonderes.
Denn dieses Kochbuch passt in keine Schublade. Es ist in seiner Art einmalig.
Ute Alm-Linke, eine der Spitzenköchinnen aus Mecklenburg-Vorpommern, präsentiert hier erstmals ihre moderne und doch regional tief verwurzelte Küche. Sie kocht sehr erfolgreich mit der Natur und den Jahreszeiten in ihrem kleinen Gasthof „De oll Dörpschaul“ in Rosenow nahe Schwerin. Die Köchin aus Rosenow (plattdeutsch: De Köksch ut Rosenow) lässt uns in ihrem Buch wunderbare Lebensmittel neu oder wieder entdecken. „De Köksch ut Rosenow“ ist ein Rezeptbuch für alle, die bewusst regional-saisonal kochen und genießen wollen. Ohne Verzicht, Kalorienzählen oder gar erhobenem Zeigefinger! Schließlich sollen Essen und Trinken Spass machen. Guten Appetit!

De Köksch ut Rosenow
Ute Alm-Linke
TENNEMANN Buch – und Musikverlag / 1. Auflage (März 2018)
161 Seiten, Spiralbindung ,  zahlreiche farbige Abbildungen
ISBN 978-3-941452-53-4
© TENNEMANN Musik- und Buchverlag
Gartenweg 30 c, 19057 Schwerin, Tel. 0385-77501
www.tennemann-media.de
Vertrieb: TENNEMANN Versand
www.tennemann.com

Ãœber die Autorin:
Ute Alm-Linke erblickte im vogtländischen Plauen das Licht der Welt. Nach dem Abschluß der 10. Klasse erlernte sie den Beruf einer Köchin im Intercity-Hotel Schwerin. Verschiedene  Berufsstationen folgten. 1995 machte sich Ute Alm-Linke selbständig. Sie kocht und betreibt heute  ihr  erfolgreiches eigenes  Restaurant „De oll Dörpschaul“ in dem kleinen Dörfchen Rosenow vor den Toren von Schwerin.

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