Auch die Insel Usedom hat ihre Heringswochen

Fass mit Hering / Foto: (www.usedom.de)

Koserow (nordPR) – Wie überall an der Ostsee wird auch auf der Insel Usedom zur Frühjahrsheringssaison der Hering gefeiert. In der 16. Auflage starten in diesen Tagen die Usedomer Heringswochen.
Und so steht bis zum 31. März der Hering in 27 teilnehmenden Hotels und Restaurants auf den Speisekarten. Ob nun als Bratherirng, Backhering oder saurer Hering in traditioneller Art. Selbst als Sandwich im Trüffelfond kann man kulinarisch den Hering kennen lernen.
Höhepunkt der 16. Usedomer Heringswochen ist auch in diesem Jahr wieder das traditionelle Heringsfest. Es startet am 31. März im Ostseebad Koserow. Dort können dann die Gäste von 11.00 bis 15.00 Uhr noch einmal die verschiedensten Heringsgerichte kosten. Dazu gibt es  Musik und Unterhaltung – und der beste Koch der diesjährigen Heringswochen auf Usedom erhält den Pokal „Goldener Hering“.
Weitere Informationen: www.usedom.de

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